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2013/04/13.Sat

スパイシー チキンカレー。



昨日は飲み過ぎまして…(~_~;)
午前中は二日酔い気味で。

昼から復活\(^o^)/
早っ!

夜はパンチのきいたものが食べたいな、って。

もも肉があったので、チキンカレーに♪

スパイシーな感じします⁇



ルーを使わずに、カレー粉で(^ω^)

もも肉は昼からヨーグルトに漬け込んでます。

バター、鷹の爪、玉ねぎ、にんにく、生姜。

ホールトマトとヨーグルト。
水分は無しで、途中、圧力鍋使ってます。
水なしだから、ちょい焦げたけど…



息子いわく、

大人向けや~(涙)
ホンマのインドカレーって感じ…

あれ、ホンマのインドカレー知ってるん?て(笑)

どちらかと言えば、タイのレッドカレー?

これ、真夏の食欲落ち気味の時に良いかも~♡

ごちそうさま。
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