FC2ブログ
--/--/--.--

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
スポンサー広告
2013/02/05.Tue

エビチリ♪



束の間の晴れ間。
今夜から雪の予報だけど、大丈夫なのかな?



この前エビチリしたと思ったけど、
我が家、リピ率高いです(^_^;)
先週くらいかな?
確か、娘のリクエストで~。
息子は、また?って言ってたような。



今回はチューブの豆板醤、出過ぎず緩やかに出せました(笑)

エビは背中割って、嵩増ししてます!
でもね、その割れ目に葱や生姜、にんにくのみじん切りが絡まって、ちょうど良いんです♡



そして~、こちらは私が食べたいなぁって、余り物野菜で作った厚揚げの野菜あんかけ。

和風のお出汁に生姜をたっぷり♪
あん、固めにしてます。
いつもね、緩めにすると段々シャバシャバになるんです(汗)
腕無いんで( ̄m ̄*)



お野菜は、白菜、白葱、椎茸、金時人参。
厚揚げはこんがり焼くはずが、しっかりめに焼けてしまった(;_;)
厚揚げ、お湯に入れて湯煎するだけでも良かったかな?と思ったり(^_^;)
そうしたら、熱々で柔らかい食感かな?

最近、生姜の出番の多い、こんなお夕飯作ってます♪

私は簡単に、冬野菜でお鍋がいいんだけど、お子達からブーイングの嵐なんで~…。

またチキンファイブで行こうっと( ̄ー ̄*)
関連記事
*ごはん*

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。